(常温)【冷凍便同梱不可】花椒油(ホワジャオユ)120ml | 古樹軒 調味料 食材 食品 四川 本場 花椒油とは ほわじゃおゆ 三明 山椒 中国山椒 麻婆豆腐 マーボードウフ 炒め物 前菜 使い方 レシピ 辛い マー活 しびれ料理 中華料理 四川料理
商品名 花椒油 原材料名 食用植物油脂(菜種油)、山椒(四川省漢源産) 内 容 120ml 原産国 中国 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
発送方法 常温便 *開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、早めにご使用ください。
*破裂の恐れがありますので、冷凍品との同梱はできません。
サッとひとかけ、四川の香り! 植物油に花椒を丸のまま入れ、じっくりと炒めてその味と香りを移して作る、四川省の代表的な香味油です。
前菜や麺類、煮込み料理などにおすすめの食材で、担担麺や麻婆豆腐を召し上がる時、ほんの数滴たらせば、花椒の刺激的な香りが柔らかに立ち昇り、より食欲をそそります。
またピータン豆腐や冷製のイカなど、前菜類にかければ、四川風のピリッと締まった味わいに仕上げることができます。
他にも唐辛子オイルの代わりにピザに少量つけるなど、ちょっと変わった使い方もおすすめです。
しびれと香りの違いを楽しもう! しびれの強さが特徴の花椒油は麻婆豆腐などの煮込み料理に。
フレッシュな香りが特徴の藤椒油はクラゲなどの前菜、 麻婆豆腐の仕上げに足しても美味しいです。
お好みの使い方を見つけて、お楽しみください!
- 商品価格:907円
- レビュー件数:21件
- レビュー平均:4.43(5点満点)
四川 関連ツイート
四川担々麺
@calomeal_AI 2020/10/21 13:50
カロリー:967kcal
たんぱく質:37.5g
脂質:51.7g
炭水化物:88.3g(糖質:77.6g 食物繊維:10.7g)
食塩:7.56g
https://t.co/roJ1bbE7CD
きょうはお休みなのでこれが定番😁
@HasumaIchigo 2020/10/21 11:55
味噌ラーメンには四川風のラー油がひと工夫🎵
#サッポロ一番 https://t.co/xrT57UwlIE
RT @yum_yum_pumpkin: 海老ノ中華そば&和え玉 四川風担々@麺屋 必道(茨城県つくば市)今宵は必道さん🎃店内黒板に心をくすぐるメニューが一杯😂海老と担々を頂きました😆まず海老中華、淡麗な面持ちからの海老感って、かなりグッとくる中華そばと思いません😍❓正にそれ😂…
@ghji9r3CUZeeeQf 2020/10/21 12:41
RT @onorikae: 上海四川料理という謎ジャンルが平然と存在する日本(沖縄秋田料理屋レベルの不自然さ)
@polly2yan 2020/10/21 12:51
RT @yuki_bune: 四川料理店と看板出しておいて看板の簡易メニューに「台湾ラーメン」とか書かれてあったら普通おかしいと思う愛知県民。
@zephyrd_prime 2020/10/21 13:10
台湾は四川じゃねーし、そもそも台湾ラーメンは名古屋生まれだ。ややこしい。