マッキンゼーが認めたヴィンテージワインの凄さ

　　 ドメーヌ・ド・ガニュベール（Domaine de Gagnebert） アンジェ市郊外のジュイニェ・シュル・ロワール村に19世紀に設立された名門で、1982年より、5代目ニコラ・モロンによって運営されています。

合計90ヘクタールの畑を所有し、白は「コトー・ド・ローバンス」、赤は「アンジュー・ヴィラージュ・ブリサック」を白眉とします。

ご紹介するバックヴィンテージのうち、1975年はお父さんのダニエルさんが、1986年以降はニコラが手がけたものです。

「コトー・ド・ローバンス」が1950年になぜ、ワインのスタイルもそっくりなお隣の「コトー・デュ・レイヨン」から独立したAOCとなったのか、今となっては「謎」なのだそうです。

しかし、「家族のために、いつも黙々と仕事に打ち込んでいた親父のようになりたい」と願う誠実なニコラの作品が、その味わいの洗練性とコストパフォーマンスの高さにおいて並のレイヨンを凌駕し、100軒を超えるフランスのレストランでデザートとともに楽しまれていることは、謎ではない「今」です。

[1986] 1986年（昭和61年）の誕生年 生まれ年ワイン 誕生日プレゼントに【木箱入り】木箱に、「御祝」、「感謝」、「Happy　Birthday」の文字入れできます　　　　コトー・ド・ローバンス（Coteaux de l'Aubance) 　　　　　　　　　　　　　 フランスのロワール地方でシュナンブラン種からつくられる甘口の白ワイン。

コトー・ド・レイヨンに似ており、甘みが圧倒的でないため料理と容易に合わせることができる。

繊細かつ花の様なワインで味わい深い。